Salam jangseu..!,
Hai bro... sering jalan-jalan ke pasar gak..?atau sekedar ngantar istri atau bunda belanja kebutuhan harian...?, ... kalo tiap selasa atau sabtu di Kecamatan Jalancagak jadwalnya pasar... dari subuh sampe siang pasar dijamin penuh... nyari apa aja ada.. (yang gak ada mungkin kalo nyari mobil seken, motor atau PS seken hehehe)..salah satu nya pasti sering nemu jajanan pasar yang namanya pukis
Di pasar Jalancagak kue pukis ini yang jual cuma ada 1 bro... tepatnya di sebelah selatan pasar, atau lebih dekat ke lokasi pembangunan pasar Jalancagak yang baru..
soal harga masih Rp.500 bro, biasanya Istri saya beli 5000, udah dapet 10 biji lumayan pagi-pagi temennya kopi susu fresco yang serenceng 15 biji sambil ngedownload film terbaru.....
kue pukis ini sebenarnya banyak variasinya. Mulai dari rasa strowberi, nanas, coklat, kacang, pandan, nangka, pisang, jagung, kismis, keju, bahkan rasa durian pun ada, cuma kalo yang di pasar saya, cuma ada toping coklat meises...
kalau inget pukis jadi inget waktu belanja ke lembang, di depan pasar juga sering ada yang jual, kalo mau ke bandung lewat pasar, harumnya sering menggoda selera, apalagi saya demen banget makan kue-kue beginian....
singkat cerita nih...belum lama ini saya iseng beli cetakan kue pukis.. maklum saya termasuk orang yang penasaran sama yang namanya makanan, berhubung stok bahan buat bikin kue sisa lebaran masih banyak ya udah bikin aja deh.... berhubung lagi males ke pasar, dan udah larut malam banget (si ade, umy dan rifa udah pada bobo), dan yang ada dirumah cuma ada soda kue (harusnya sih semacam fermifan/ ragi instan gitu)...ya udah tak cobain saja,,, mudah2an bisa (ngeyel pisan...)...
Hai bro... sering jalan-jalan ke pasar gak..?atau sekedar ngantar istri atau bunda belanja kebutuhan harian...?, ... kalo tiap selasa atau sabtu di Kecamatan Jalancagak jadwalnya pasar... dari subuh sampe siang pasar dijamin penuh... nyari apa aja ada.. (yang gak ada mungkin kalo nyari mobil seken, motor atau PS seken hehehe)..salah satu nya pasti sering nemu jajanan pasar yang namanya pukis
Di pasar Jalancagak kue pukis ini yang jual cuma ada 1 bro... tepatnya di sebelah selatan pasar, atau lebih dekat ke lokasi pembangunan pasar Jalancagak yang baru..
soal harga masih Rp.500 bro, biasanya Istri saya beli 5000, udah dapet 10 biji lumayan pagi-pagi temennya kopi susu fresco yang serenceng 15 biji sambil ngedownload film terbaru.....
kue pukis ini sebenarnya banyak variasinya. Mulai dari rasa strowberi, nanas, coklat, kacang, pandan, nangka, pisang, jagung, kismis, keju, bahkan rasa durian pun ada, cuma kalo yang di pasar saya, cuma ada toping coklat meises...
kalau inget pukis jadi inget waktu belanja ke lembang, di depan pasar juga sering ada yang jual, kalo mau ke bandung lewat pasar, harumnya sering menggoda selera, apalagi saya demen banget makan kue-kue beginian....
singkat cerita nih...belum lama ini saya iseng beli cetakan kue pukis.. maklum saya termasuk orang yang penasaran sama yang namanya makanan, berhubung stok bahan buat bikin kue sisa lebaran masih banyak ya udah bikin aja deh.... berhubung lagi males ke pasar, dan udah larut malam banget (si ade, umy dan rifa udah pada bobo), dan yang ada dirumah cuma ada soda kue (harusnya sih semacam fermifan/ ragi instan gitu)...ya udah tak cobain saja,,, mudah2an bisa (ngeyel pisan...)...
 |
| Pengennya kayak gini bro |
singkat cerita setelah bahan semuanya ada....
kalo gak salah pake kara setengah (harusnya 180 ml Santan) ½ sdm Soda kue 60 ml Air hangat 100 gram Gula pasir 3 butir Telur ayam dan 150 gram Tepung terigu.........
Jreng..jreng ternyata hasilnya sangat mengecewakan bro... harusnya empuk atau gimana... eh ternyata bantet bro..mana bau nya gak enak....(bau telor gitu..)....
pengalaman pertama bikin pukis gak bikin saya kapok, pelajaran yang diambil dari kejadian ini yaitu,,, kalo dapat resep dilihat dulu, cari mana bahan yang gak ada,., jangan asal campur aja..hahaha, apa yang kurang lengkapi dulu, biar hasilnya mantap dan tidak bikin enek gara2 hasilnya bantet....
 |
| Masih bermimpi pengen bikin kue pukis pake toping keju dan selai stoberi.... |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Mari berkomentar, yang kurang sopan (maaf) akan segera saya hapus...